F'era fejn is-sostenibbiltà hija importanti ħafna, is-sejba ta' soluzzjonijiet favur l-ambjent għall-prodotti ta' kuljum hija kruċjali. In-negozji, b'mod partikolari, qed ifittxu alternattivi li jallinjaw mal-valuri ambjentali tagħhom mingħajr ma jikkompromettu l-kwalità jew il-kosteffettività. Wallis jintroduċi s-soluzzjoni perfetta: